巴西利马铃薯泥 Mashed Potato with English Parsley

屋友拿了两颗马铃薯出来，说要吃马铃薯泥。

想说我有巴西利香草，就顺手帮他做了《巴西利马铃薯泥》。

由于不想为了用一些牛奶而特地开一包牛奶，所以就没加牛奶了。

 由于忘了加蒜头来增添香气，所以就没加蒜头了。

难怪一边做，一边觉得少了些什么似的。

呵呵～

总体而言，中规中矩的马铃薯泥。

材料：

马铃薯  2个

牛油  1 tbsp

巴西利香草碎  2 tbsps

盐  少许

黑胡椒粉  少许

做法：

1. 煮一锅水，把马铃薯块煮至筷子可轻易插入。
2. 取出马铃薯，去皮，把马铃薯压碎。
3. 趁热加入牛油，盐，黑胡椒粉和巴西利碎。
4. 混合均匀即可。

备注：

加些煮软的蒜头和牛奶会更好吃。

Ingredients:

Potato  2 nos

Butter  1 tbsp

Chopped parsley  2 tbsps

Salt  Some

Black pepper powder  Some

Method:

1. Bring a pot of water to boil, cook the potatoes til chopstick can easily penetrate it.
2. Drain the potatoes, remove the skin and mash them.
3. Add butter, salt, black pepper powder and chopped parsley while hot.
4. Mix thoroughly.

Note: 

Add some blanched garlic and milk will enhance its taste.