九层塔樱桃番茄蒜头炒意大利面 Spaghetti with Basil, Cherry Tomatoes and Garlic

今天是初一，是吃素日。

于是，就趁着刚好买到九层塔和冰箱还有樱桃番茄，晚餐来个炒意大利面吧！

其实，我也不是吃真正的素，充其量是无肉餐而已，因为我有加蒜片。

好喜欢吃九层塔。

放了一大把来炒，炒出来的意大利面带着浓浓地九层塔香，再配上酸酸甜甜的樱桃番茄。

这道意大利面，又是一道令我回味无穷的面食。

材料（1人份）：

意大利面                     1人份

九层塔                         约 40 g（约1碗）

樱桃番茄                     4 颗（1分为4）

蒜头                              3 瓣（切片）

橄榄油                          1 tbsp

黑胡椒粒                     1/2 tbsp（压碎）

水                                  适量

盐                                  少许

做法：

1. 将意大利面跟着包装上的指示煮至8分熟，沥干备用。
2. 热锅下油，爆香蒜片后，加入九层塔，樱桃番茄和黑胡椒碎，翻炒片刻。
3. 加入意大利面，拌炒均匀后加入水和盐，焖至水收干即可。

Ingredients（Single serving）：

Spaghetti                       1 portion
Basil                               Approx. 40 g（Approx. a bowl）
Cherry tomato             4 nos（Quartered）
Garlic                             3 cloves（Sliced）
Olive oil                         1 tbsp
Black pepper                 1/2 tbsp（Crushed）
Water                             Some
Salt                                  Some

Method：

1. Cook the spaghetti according to the instructions on packaging til 80% done.
2. Heat a pan with some oil, saute the garlic, then, add in basil, cherry tomatoes and black pepper. Stir fry for a while.
3. Add in the spaghetti and stir til evenly mixed. Then, add in some water and salt and let it simmer til the water dries out. Ready to serve.