最近一直在忙着准备昨天的presentation。
白天忙着lab work，晚上忙着读journals。
我最爱的烹饪时光被迫减少了，就连update食谱的想法也被迫搁置在一旁。
为的就是争取时间，好好地为昨天的presentation做最好的准备。
好久。。好久。。好久。。都没过得那么充实了。。呵呵。。
终于，期盼已久的日子到了！
我终于完成了我的presentation了！
下一步，就是要好好地完成我的工作。
告诉自己，要按部就班，不要急，不要慌，成果一定会是最好的！
我一定要顺顺利利地毕业。。
再一次穿上毕业袍。。
再一次戴上四方帽。。
再一次让父母亲为我而感到骄傲~
月头我循弟弟的要求，做了一个龙眼蛋糕。
再把握机会，趁机玩一玩渐变的鲜奶油蛋糕。
但基于以上的理由，我欠网友这个粉红渐变龙眼蛋糕的食谱已经差不多一个月了。
真不好意思。。
昨天，完成了presentation，回到家，第一件事情就是要将耽搁已久的承诺给实现掉。
想说快手快脚整理好这个食谱，跟那位网友分享咯~
结果，因为前晚只睡了几个小时，宣告被睡虫打败了。
到了今天，才完成了这个食谱。
我打发鲜奶油的技巧还不好，没有将它彻底地打发。
因为我真的非常担心会过度打发，变得不能用了。
于是，我的玫瑰花（如果挤成这样都还算是玫瑰花的话。。呵呵）就成这样子了。。
将就将就一下，还。。。。是可以的~
呵呵。。
戚风蛋糕体：
做法请看这里
* 食谱为8寸戚风，可以做2个6寸戚风。
* 我将每一份6寸戚风蛋糕的分量除于2，并加入适量的红色素，将蛋糕烤成4层从浅至深的蛋糕体。（我最后只用了3层的蛋糕体）
* 再以180oC，烤15分钟。
渐变鲜奶油层：
鲜奶油 约350 ml
红色素 适量
装饰：
罐头龙眼（切碎） 适量（挤干糖水）
罐头龙眼（完整）
做法：
- 把蛋糕体从深至浅叠好。
- 将鲜奶油打发后，涂在叠好的蛋糕间层，撒上龙眼碎，再涂上鲜奶油，盖上另一个蛋糕体。
- 于蛋糕体外涂上鲜奶油。
- 把剩余的鲜奶油分成4份。
- 于其中2份加入适量的红色素，调成从浅粉红至深粉红的鲜奶油。
- 把鲜奶油一层一层地裱在蛋糕上，再铺上适量的龙眼，冷藏约3小时即可。
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