培根番茄意大利面 Bacon and Tomato Spaghetti

这几天都尽量清掉冰箱里的食材，因为冰箱已经被我做的《淡奶龙眼布丁》给塞满了。

真不好意思。

用了冰箱有的食材，准备了这道简易面食,《培根番茄意大利面》。
最爱自己做番茄酱，新鲜，而且味道不会太浓。

亦可自己调配喜欢的味道。

材料（1人份）：

意大利面---1人份

培根---1 片（切片）

番茄---1 个（搅打成汁）

樱桃番茄---4 颗（切半）

洋葱---1/2 个（切碎）

蒜头---2 瓣（切碎）

新鲜巴西利碎---2 tbsps

调味料：

白糖---1/2 tbsp

盐---少许

现磨黑胡椒---少许

做法：

1. 根据包装上的指示，将意大利面煮熟，沥干备用。
2. 热锅下油，爆香洋葱，蒜头和巴西利。
3. 加入培根，略煎片刻。
4. 倒入番茄汁和樱桃番茄，煮至稍微变浓稠。
5. 加入白糖，盐和现磨黑胡椒调味。
6. 倒入意大利面，混合均匀即可。

Ingredients（Single serving）：

Spaghetti---Single serving
Bacon---1 slice（Cut into smaller slices）
Tomato---1 nos（Blend into puree）
Cherry tomatoes---4 nos（Cut into half）
Onion---1/2 nos（Chopped）
Garlic---2 cloves（Chopped）
Freshly chopped parsley---2 tbsps

Seasoning：
Sugar---1/2 tbsp
Salt---Add to taste
Ground black pepper---Add to taste

Method：

1. Cook the spaghetti according to the instructions on packaging, drain and set aside.
2. Heat a pan with some oil, sauté onion, garlic and parsley.
3. Add in bacon, pan-fry for a while.
4. Add in tomato puree and cherry tomatoes, cook til the sauce is slightly thicken.
5. Add in sugar, salt and ground black pepper to taste.
6. Add in the spaghetti and mix well. Ready to serve.